Neue Hotelkonzepte in Hamburg
Hamburgs Stadtteile sind ebenso vielfältig wie individuell – jeder „Kiez“ erzählt seine ganz eigene Geschichte. So auch die Hotels – von szenig und cool über modern und innovativ bis elegant und exklusiv. Auch im kommenden Jahr werden wieder neue, spannende Hotelkonzepte umgesetzt.
Hamburgs Hotellerie erlebte bis jetzt ein spannendes Jahr. Zahlreiche Neueröffnungen standen an, darunter besonders innovative und originelle Konzepte wie sie im The Fontenay oder im Tortue zu sehen sind. Und es wird bis zum Ende des Jahres und im nächsten Jahr noch weitergehen. Die beliebte Hansestadt kann die zusätzlichen Hotels gut gebrauchen, hat doch die vor einem Jahr eröffnete Elbphilharmonie nichts von ihrer Anziehungskraft verloren. Nach wie vor fasziniert das neue Konzerthaus Besucher aus aller Welt: Um fast vier Prozent stiegen die Übernachtungszahlen 2017 im Vergleich zum Vorjahr. Lonely Planet und die LA Times listen die Hansestadt aktuell unter den Top-Reisezielen weltweit.
Am 1. Oktober 2018 eröffnet das Ruby Lotti Hotel Hamburg in der Neustadt. Zentral an der Stadthausbrücke gelegen, bietet es eine optimale Gelegenheit zu erschwinglichen Preisen mittendrin zu sein ohne auf etwas zu verzichten, denn Ruby’s Philosophie lautet: „Lean Luxury – schlanker Luxus“. Mit unkompliziertem Komfort im Herzen der Stadt wird sich hier auf das Wesentliche konzentriert. Zum Beispiel wird auf Roomservice und ein Restaurant verzichtet, denn schließlich gibt es eine bunte Kulinarik-Auswahl in der unmittelbaren Umgebung. Stattdessen wird die hauseigene Bar rund um die Uhr seine Türen geöffnet haben. „Schlank“ agiert wird auch hinter den Kulissen. Durch ein eher unkonventionelles Team mit Hoteliers, Architekten und Software-Ingenieuren organisiert sich Ruby einfach anders als konventionelle Hotels.
In der Hamburger Altstadt sollen 2019 gleich zwei neue Hotels eröffnen, die Fraser Suites Hamburg und das Fleming's Deluxe Hotel Hamburg. Die Fraser Suites, ein 5 Sterne Superior Hotel, sind in dem denkmalgeschützten Gebäude der ehemaligen Oberfinanzdirektion beheimatet. Dort entstehen 154 edle Zimmer und Suiten, die die 1920er Jahre wieder lebendig werden lassen, die Zeit von Coco Chanel, The Great Gatsby und Charly Chaplin stand Pate für eine facettenreiche Innenausstattung. Das Fleming's Deluxe Hotel entsteht mit 102 exklusiven Zimmer in einem althamburgischen Kontorhaus direkt am Nikolaifleet. Im eleganten Fleming’s Design werden historische Mauern und modernes Hotelkonzept miteinander verbunden. Übrigens: die Namensgebung „Fleming‘s“ kommt von keinem geringeren als dem James-Bond-Erfinder Ian Fleming, mit dem der Fleming’s-Gründer Ignaz B. über „das ideale Hotel“ diskutierte.
Außerdem stehen für 2019 zwei Eröffnungen der neuen, innovativen Hotelmarke „niu“, die zur Novum Hospitality gehört, bevor. Mit einer Kombination aus Neighbourhoodkonzept und unkonventionellem Design erzählt jedes niu Hotel, inspiriert von der Nachbarschaft, seine eigene Geschichte. Das „niu bricks“ mit 192 Zimmern entsteht derzeit im Stadtteil Eppendorf. Kombiniert mit typischen Elementen aus der Nachbarschaft ist das Hotel von einer urban-rustikalen Loft-Atmosphäre geprägt. Das „niu Keg“ dagegen basiert auf den Spuren der Hafenmetropole und wird sehr maritim geprägt sein. Zentral in Wandsbek sind 116 Zimmer geplant sowie eine Bar, eine Living Lobby und Co Working Spaces, die fließend ineinander übergehen.
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