Lokale Getränke
Hambuca
Hambuca. Der Anis Likör aus Hamburg. Der Name setzt sich aus der Spirituose „Sambuca“ und der Heimatstadt von Hambuca „Hamburg“ zusammen. Als wichtigste Zutat ist Sternanis die prägende Geschmacksnote. Ätherische Öle machen Hambuca so vollmundig und geschmacksintensiv. Veredelt wird Hambuca mit natürlichem Ahornsirup. Dadurch erhält er seinen besonderen, karamelligen Geschmack, sowie seine unverwechselbare Farbe, die an Bernstein erinnert. Eine Hommage an die Hansestadt Hamburg als traditionelle Handelsstadt!
Das Geld hängt an den Bäumen
Hamburgs sozialer Saftladen und Ökosozialprojekt: Das Geld hängt an den Bäumen GmbH wurde 2009 gegründet und bietet Menschen, die aufgrund von körperlichen, mentalen oder psychischen Einschränkungen oft vergessen werden, einen vollwertigen, versicherungspflichtigen Arbeitsplatz. Die Mitarbeiter:innen pflegen die Natur und sammeln Obst aus der Region, welches ansonsten ungenutzt bliebe. Aus der Ernte presst eine Familienmosterei naturtrüben Direktsaft und Saftschorlen auf Apfelbasis. Ohne Zusätze, außer einer großen Portion Liebe. Die Säfte und Schorlen werden im persönlichen Direktvertrieb mit viel Herz, Hingabe und Engagement im Hamburger Umland verkauft. Jeder Cent, den das Unternehmen einnimmt, bleibt vollständig im Projekt und finanziert so die Arbeitsplätze der ganzjährig angestellten Mitarbeiter:innen.
clockers HERB
In der clockers Bar finden Gin-Freund:innen den eigens hergestellten clockers GIN. Ebenfalls aus eigener Herstellung kommt der Kräuterlikör clockers HERB. Die Spiritousen werden in der Destille „Drilling“ lokal hergestellt. Die Bar befindet sich mitten in Hamburgs Stadtteil St. Pauli.
https://clockers.hamburg/produkt/clockers-herb/
ChariTea
Seit 2008 leistet ChariTea seinen Beitrag zu einer gerechteren Welt – und zwar mit fair produzierten Tees aus besten Zutaten. Die biologisch angebauten Rohwaren bezieht das Unternehmen heute aus aller Welt und achtet dabei auf Fairtrade-Kooperationen. Durch die Förderung von Sozialprojekten in den Anbaugebieten möchte ChariTea eine gerechte, menschenwürdige Landwirtschaft unterstützen. Zusätzlich fließt mit jedem verkauften Tee und Softdrink ein fester Betrag an den gemeinnützigen Lemonaid & ChariTea e.V.. So wurden bis heute mehr als 4 Millionen Euro für soziale Projekte in den Anbauregionen gesammelt.
Viva Con Agua
Ein Mineralwasser, dessen Verzehr hilft, Menschen in Afrika Zugang zu sauberem Trinkwasser und sanitärer Basisversorgung zu schaffen. Aus dem Hamburger Verein Viva con Agua ist eine gemeinnützige GmbH hervorgegangen, die Wasser verkauft. Der Gewinn unterstützt Projekte der Weltgesundheitsorganisation. VcA-Wasser ist eine innovative Möglichkeit, die globale Wassersituation zu verbessern und ist überall in der Stadt erhältlich.
Helmut Wermut
Helmut ist der erste original Hamburger Wermut. 80 Kräuter haben Markus und Nils in den verschiedensten Konzentrationen und Konstellationen getestet. Erst nach etwa einem Jahr und 30 Updates, war es dann soweit. Den Helmut Wermut gibt es in Weiß und in Rot, und er besteht aus sorgfältig ausgesuchtem Pfälzer Wein, der mit einer Tinktur aus 25 Kräutern, Gewürzen und Beeren “verheiratet” wird.
Elbler Flut
Am Hamburger Elbstrand mit Blick auf das Alte Land mit seinen Apfelplantagen entstand die Idee: Ein Cider für Hamburg. Natürlich, komplett ohne Zucker und Zusätze und "fair" hergestellt, indem nur Rohstoffe verwendet werden, die direkt vor der Tür wachsen und so den heimischen Obstanbau in Deutschland unterstützen.
Soda Libre
Die Hamburger Thorsten Husmann und René Machon wollten eigentlich eine eigene Spirituose auf den Markt bringen. Dabei fiel ihnen auf, dass keine Limo auch Filler / Mixer ist. Zeit für neue Drinks und neue Sorten! „The Basil“ (Basilikum-Zitrone) und „The Elderflower“ (Holunderblüte-Zitrone) sind pur alkoholfrei oder im Drink und als Spritz erfrischende Newcomer!
Gin Sul
Gin Sul ist ein Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln - Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose sind nur einige der Botanicals, die die Saudade im Gin Sul konservieren. Ein Gin, der wieder nach Gin schmeckt - pur, als Martini oder Gin Tonic.
Fritz-Kola
Fritz-Kola wurde als kleines, unkonventionelles Projekt im Studentenwohnheim gegründet. Eine besondere Kola nach eigenem Rezept mit ordentlich natürlichem Koffein und echter Kolanuss. fritz-kola arbeitet zum größten Teil mit familien- und inhabergeführten Betrieben zusammen und ist besonders stolz auf ihr soziales Engagement.
Leev Apfelsaft
Leev Apfelsaft will unserer Heimat was servieren, das man hier noch nicht geschmeckt hat. Frei nach dem Motto "Gewöhnlich überlassen wir anderen", wird bei Leev mit viel Energie, Kreativität und Spaß daran gearbeitet, dass der Alltag der Menschen ein Stückchen abwechslungsreicher schmeckt. Schließlich gibt es keine Nation auf der Welt, die mehr Apfelsaft trinkt! Mit leev sollen alle diesen saftigen Klassiker wieder lieben lernen.
Cucumis
Die Gurkenlimonade Cucumis schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch zu 100% vegan. Cucumis pur ist ein tolles Sommergetränk, das man sich ohne schlechtes Gewissen gönnen kann. Aromatisch setzt sich der Drink aus Gurkenextrakt und einem Hauch Basilikum zusammen, denen durch eine dezente Süßung mit Fructose der nötige Kick verliehen wird.
Seicha
Die Macher von Seicha sind entschlossen, euch auf jede nur mögliche Art und Weise mit funktionalen Teeprodukten zu versorgen, von der Verwendung natürlicher Zutaten bis hin zur Beschaffung und Herstellung unserer köstlichen Matcha Tee Getränke. Reine Bio-Zutaten lassen aus ihren Bio Energy Tees das werden, was man sich wünschst: ein natürliches, belebendes und zuckerreduziertes Energy Tee Getränk in Premium-Qualität.
Küstennebel
Ob Einheimischer oder Urlauber, Heimat oder Sehnsuchtsort: die Liebe zur Küste haben alle gemeinsam. Küstennebel Anislikör verbindet alle, die die Küste und das Meer im Herzen tragen. Wie eine Flaschenpost, die von unbeschwerten Tagen am Lieblingsstrand erzählt, weckt die Spezialität aus Norddeutschland Urlaubserinnerungen. Auch wenn der Urlaub schon längst vorbei ist.
Uwe
Uwe ist die erste Marke Deutschlands, die ausschließlich leckeres alkoholfreies Craft Bier vertreibt. Entwickelt von guten Freunden aus Hamburg. Gebraut mit Experimentierfreude, Liebe und Erfahrung.
Helbing
Helbing-Hamburgs feinen Kümmel trinkt man in der Hansestadt seit 1836. Es gibt kaum ein Restaurant in der Hansestadt, das ihn nicht führt. Das Markenzeichen von Helbing ist der zur lokalen Symbolfigur aufgestiegene Wasserträger „Hummel“.
Flora Power
Auf der Mateskala steht sie am herben Ende, denn Flora Power ist noch weniger süß als Club-Mate, auch Kohlensäure ist kaum merklich vorhanden. Der leicht säuerlich-bittere Geschmack nach Mate ist ausgezeichnet und gut gekühlt ist dieses Getränk genau das richtige für den heißen Sommer. Der ultimative Wachmacher.
Herbal Moscow
Das ist das einzige in Deutschland hergestellte fermented Ginger mit natürlichem Limettensaft und natürlichem Gurkensaft, verfeinert mit diversen Kräutern. Mit Herbal Moscow möchte Hezam Montazer das seiner Meinung nach etwas "eintönige" Longdrink-Angebot in Diskotheken und Bars bereichern. Der Anspruch ist, einen aus natürlichen Zutaten bestehenden Filler für den Moscow Mule zu schaffen, der ohne das Dazugeben von Gurken und Limetten auskommt. Lediglich ein Glas mit Eiswürfel und Vodka, dazu Herbal Moscow und fertig ist der leckere Herbal Moscow Mule!
Bazic Vodka
Vodka BAZIC wird in einem kleinen Familienbetrieb produziert. Mit dem für die Produktion verwendeten Viva con Agua Quellwasser unterstützt das Team konkrete und langfristige Trinkwasserprojekte der Hamburger All-Profit-Organisation.
Lemonaid
Limonade, wie sie sein sollte: aus frischem Saft und fairem Handel. Die Zutaten sind biologisch angebaut und stammen von zertifizierten Kleinbauernkooperativen.