Wind, Weite, Wasser & Wertschätzung
Wind - Weite - Wasser
Eine der grünsten Grossstädte Deutschlands & weltweit weit vorn
Gemessen an der Einwohnerzahl bietet keine Stadt Deutschlands mehr Grün- und vor allem Wasserflächen. Weltweit reicht es für Hamburg für einen Platz in den Top Ten. So hat 2018 der Reiseanbieter TravelBird eine Welt-Rangliste nach den Kriterien erstellt, welche Stadt die meisten Grünflächen vorweisen kann und den größten Aufwand betreibt, natürlich Grünflächen zu erhalten und neue zu schaffen: Hamburg - mit seinen damals 1,82 Millionen Einwohnern - konnte als Neunter demnach 114,07 Quadratmeter pro Bürger vorweisen. Für Berlin reicht es mit dem Wert von 88,10 nur zu Rang 18, für München mit 72,49 gar nur zu Platz 24. Ganz oben in der Weltrangliste steht Reykjavik. Islands Hauptstadt bietet jedem seiner lediglich rund 123.200 Einwohnern 410,84 Quadratmeter Grünfläche. Auf den Plätzen folgen Neuseelands Metropole Auckland (357,20) und die slowakische Hauptstadt Bratislava (332,99).
Noch besser schnitt die Metropole an der Elbe 2019 in der Studie des Wohnraumanbieters Spotathome ab: Insgesamt wurden 89 Metropolen untersucht, in puncto Grünzonen landet Hamburg auf Platz 1, gefolgt von Vilnius in Litauen und Genf in der Schweiz auf Platz 3. Die Top 10 der gesündesten Metropolen unter dem Aspekt Grünflächen komplettieren Vancouver (4), Stockholm (5), Ljubljana (6), Canberra (7), Adelaide (8), Auckland (9) und Brisbane (10).
Facts & Figures
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19 Prozent der Hamburgischen Landesfläche sind als Landschaftsschutzgebiete ausgewiesen. Fast 10% der Fläche des Stadtstaates besteht aus Wasserflächen, u.a. dem Hafen, der 164 Hektar großen Alster mitten in der Stadt und unzähligen Kanälen, Fleeten und Flussläufen.
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Hamburg hat 36 Naturschutzgebiete und damit die meisten Deutschlands – dadurch steht knapp 10% der Landesfläche unter striktem Naturschutz. Der Bundesdurchschnitt liegt bei 3,6 Prozent.
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Eine echte Besonderheit der Elbmetropole ist der Nationalpark Hamburgisches Wattenmeer in der Nordsee: Das Gebiet an der westlichen Elbmündung beheimatet mehr als 2.000 Tierarten und gilt als eines der vogelreichsten Gebiete in Mitteleuropa – alles zu entdecken von der Insel Neuwerk – kurioserweise ein Stadtteil des Bezirkes Hamburg-Mitte - wenn auch 120 Km von ihm entfernt gelegen (hamburg-tourism.de/das-ist-hamburg/stadtteile/neuwerk/).
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Mitten in der City liegt der berühmte Park „Planten un Blomen“. Hier gibt es einen Botanischen Garten mit Tropenhaus und den größten Japanischen Garten Europas.
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Der Stadtpark im Hamburger Stadtteil Winterhude ist mit mehr als 150 Hektar Fläche eines der größten innerstädtischen Naherholungsgebiete, das von allen Bevölkerungsschichten intensiv genutzt wird. Von Stadtplaner Fritz Schumacher entworfen und 1914 realisiert, setzte der Park seinerzeit landschaftsarchitektonisch Maßstäbe.
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Der Friedhof Ohlsdorf ist mit fast 400 Hektar Gesamtfläche der größte Parkfriedhof der Welt. Die Anlage zeichnet sich durch eine Mischung aus historischen Bauten und Gartendenkmälern aus und wird auch von vielen Touristen besucht.
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Die Außenalster in der Innenstadt ist ein sehr beliebtes Naherholungsziel der Hamburger, wo sie vielfältigen Freizeitbeschäftigungen nachgehen. Ringsherum zieht sich der Alsterpark.
5x Ausblicke & luftige Weite
Seit 2017 der Postkartenblick Hamburgs – immer bei stetigem Westwind und am Besten bei Sonnenuntergang.
Was man woanders wohl eher als Hügel bezeichnet, nennt man im flachen Hamburg „Berg“: auf 75 Meter Höhe bietet der Süllberg in Blankenese die beste Sicht über die Elbe und das Norddeutsche Tiefland – dazu ist er noch ausgestattet mit einem Sternerestaurant und gemütlichem Biergarten.
Zu Fuß 10 Minuten durch den Alten Elbtunnel zu Hamburgs bestem Panorama.
Strandwandern mitten in der Großstadt – immer die größten Containerschiffe der Welt vor Augen.
www.hamburg.de/wandern-ausflug-hamburg/295010/wandern-falkensteiner-ufer/
Hamburg mal aus einer anderen Perspektive, von Europas größter Flussinsel aus betrachten.
www.internationale-bauausstellung-hamburg.de/projekte/energiebunker/projekt/energiebunker.html
5x Parks & grüne Geheimtipps
Wo früher Wild gejagt wurde, gibt es jetzt auf über 150 Hektar für Jung & Alt Platz und Entspannung auf der großen Stadtparkwiese – oder bei richtig heißen Temperaturen beim Schwimmen im Stadtpark-Bad mit angeschlossenem Biergarten.
www.hamburg-tourism.de/sehen-erleben/gruenes-hamburg/parks-gruenanlagen/stadtpark/
An den Elbhängen wird Hamburg dann doch etwas herrschaftlicher: direkt an der noblen Elbchaussee lädt der als Landsitz nach englischem Vorbild gestaltete Landschaftspark zum Picknicken mit Elbblick ein – und im „Jenisch Haus“ und „Ernst-Barlach-Haus“ auch zum Kunstgenuss.
https://www.hamburg-tourism.de/sehen-erleben/gruenes-hamburg/parks-gruenanlagen/jenischpark/
Wie ein Halbkreis umschließen die Wallanlagen die Hamburger Innenstadt - nach Westen hin begrünt mit dem Park „Planten un Blomen“, einer grünen Oase mitten in der Großstadt u.a. mit Japanischem Garten, Schaugewächshäusern und Wasserspielen ausgestattet – ein Tipp an lauschigen Sommerabenden in der Stadt.
Früher in Privatbesitz, laden jetzt direkt am Mühlenteich hochgemauerte Uferbefestigungen mit Balustraden, Pavillon und Natursteinmauern und breite Treppen zum Träumen und Flanieren ein.
Der große Park am Nordwestufer der Außenalster bietet mit seinen Wiesen direkt am Wasser eine Ruheoase, nur 15 Fußminuten von der Innenstadt entfernt. Dazu dann noch den mehr oder weniger prominenten Joggern zuschauen oder Segelboote auf der Alster beobachten.
www.hamburg-tourism.de/sehen-erleben/gruenes-hamburg/parks-gruenanlagen/alsterpark/
5x Genießen & Draußen
In Traumlage direkt an der Elbe und mit freiem Blick auf die Elbphilharmonie. Neben der modernen asiatischen Küche sind die komplett zu öffnende Fensterfront „Sky Frames“ und die begrünten Wände ein echter Hingucker.
Etwas versteckt abseits des Innenstadttrubels findet sich im Kontorhausviertel eine kleine aber feine Gastroperle, die sich ganz der modernen Küche mit frischen, saisonalen Produkten verschrieben hat.
Auf einem Ponton, direkt an den Alsterarkaden und mit fabelhaftem Blick auf Wasser, Alsterschwäne und Rathaus lässt sich hier feine Hamburger Küche in moderner Atmosphäre genießen.
Essen wie bei Mutti vis á vis vom Eppendorfer Hayns Park: Hanseatische Küche und Hausmannskost mit modernem Twist auf der Außenterrasse.
Gehört seit Jahrzehnten zu den besten Gourmetrestaurants in Hamburg. Auf der Terrasse treffen norddeutsche Sterneküche auf zertifizierten Bio-Genuss.
5x Außen-Cafés & Biergärten mit (Aus-) Blick
Gehört zum gleichnamigen Grandhotel und liegt direkt an der Binnenalster. Lunch, Kaffee & Kuchen mit fantastischem Blick.
Ein verstecktes Juwel: unter Weinreben und mit bestem Blick auf Blankenese lässt sich hier ein ganz besonderes Kaffeekränzchen zelebrieren.
Ein kleines Stück Bayern auf 75m Höhe inklusive atemberaubendem Elbblick.
Das Gegenstück zur Strandperle an der Elbe – vom einstigen öffentlichen Klohäuschen zur Freiluftkneipe mit Stil. Bei kleinen Leckereien und schönem Getränk die spektakulärsten Sonnenuntergänge über der Alster beobachten.
Der Klassiker im Stadtpark und Hamburgs größter Biergarten. Entspannt unter alten Linden bei einer Maß, einer Brezel oder Bratwurst das Ambiente genießen und im Sommer Fußball gucken.
5x Hamburger Hotels & (Aus-) Blicke
Direkt am Ufer der Außenalster gelegen und in feinster Innenstadtlage vereint das Hotel faszinierende Architektur, Naturverbundenheit und Urbanität in einem City Resort mit 130 Zimmern und perfektem Blick über die Alster.
Im Trendviertel St. Georg, unweit der Außenalster, begeistert das Designhotel mit britischem Stil und einer grandiosen Dachterrasse seine Gäste.
Im Jahr 1909 als Grand Hotel für die Passagiere der Hamburg-Amerika-Linie eröffnet, prägt der herrschaftliche Bau mit weißer Fassade, wehenden Flaggen und der legendären Weltkugel auf dem Dach das Ufer der Außenalster.
Moderne und Eleganz zwischen Reeperbahn und Landungsbrücken. Wie ein Leuchtturm erhebt sich das zwanzigstöckige Empire Riverside Hotel direkt über dem Hafen.
Im Herzen des Schanzenviertels außergewöhnlich übernachten im historischen Wasserturm von 1910. Alle 226 Zimmer auf 20 Ebenen gewähren einen exklusiven Panoramablick auf die Hansestadt.
www.movenpick.com/de/europe/germany/hamburg/hotel-hamburg/Location
5x Ausflüge ans Meer und ins Umland
Europas größter Obstgarten wächst und gedeiht im Südwesten von Hamburg und versorgt nicht nur die Stadt mit schmackhaftem Obst. Zur Blüte- sowie zur Erntezeit perfekt für einen Tagesausflug – zu Fuß oder mit dem Rad mitten durch die Plantagen.
Violettfarbene Heideflächen und grüne Wälder, sandig gelbe Böden und romantische Flussläufe, Fachwerkstädte und gemütliche Heideorte, imposante Hünengräber und ehrwürdige Klosteranlagen, gesundes Klima und Freizeitparks – das ist die größte Reiseregion Niedersachsens direkt südlich von Hamburg.
Liegen zwischen Hamburg und Lübeck und halten, was der Name verspricht: Über 40 Seen sind in ihrer einsamen Schönheit stille Zeugen der letzten Eiszeit. In der Hügellandschaft konnten sich Flora und Fauna im Schatten der innerdeutschen Grenze nahezu ungestört entwickeln. Tiefe Wälder, Seen und Feuchtgebiete warten auf Spaziergänger.
Keine Auto- oder Bahnstunde von Hamburg entfernt locken im Sommer die Badeorte der Lübecker Bucht: z.B. Timmendorf etwas luxuriöser und mondäner oder Travemünde mit Thomas-Mann-Geschichte und maritimen Attraktionen.
Der Rhythmus von Ebbe und Flut bestimmt das Leben an der Nordseeküste – und je nach Tide stehen Wattwanderung oder Wassersport ganz oben auf dem Programm. An der Elbmündung geben die Deiche einen tollen Blick frei auf die Containerschiffe aus aller Welt.
5x Ausflüge ins Grüne mit Kind & Kegel
Auf den Spuren der Heidschnucken in der Fischbeker Heide wandern und das grunzende Treiben der Hängebauchschweine im Wildpark Schwarze Berge beobachten.
Kleine Augen ganz groß: mitten im bismarckischen Sachsenwald lassen sich in Deutschlands ältestem Schmetterlingspark fliegende Schmetterlinge aus aller Welt bestaunen.
Feine Landluft schnuppern und die Kinder toben lassen auf Hof Eggers - Bauernhof mit Hofcafé.
Freizeitinsel im urbanen Dschungel für Groß & Klein: nur 14 m sind es hier bis zum Himmel, genauer gesagt auf den Himmelsberg. Wer sich einfach entspannen möchte, schaut von den Grünflächen aus auf den Baakenhafen, die alten Freihafenelbbrücken und auf das Panorama der HafenCity.
Das Grüne und Gute liegt doch so nah. Nur 18km östlich vom Hamburger Stadtkern befindet sich das Wildgehege Klövensteen, beliebt für seine Wildtiere, die Waldschule und Pony-Waldschänke.